Sunday 1 May 2011

Jadual Gaji Kakitangan Awam 2011

BULAN TARIKH
JAN 25/01/2011
FEBRUARI 24/02/2011
MAC 24/03/2011
APRIL 25/04/2011
MEI 24/05/2011
JUN 23/06/2011
JULAI 25/07/2011
OGOS 24/08/2011
SEPTEMBER 22/09/2011
OKTOBER 20/10/2011
NOVEMBER 24/11/2011
DISEMBER 19/12/2011

Friday 15 April 2011

http://www.youtube.com/watch?v=dPBWwGfRnyI

http://www.youtube.com/watch?v=vnXT6HjN8ro

http://www.youtube.com/watch?v=eoqmSUoG8mc

Satar Orang Kemamang

60: Satar / Satar Kuala Kemaman

 Bahan-bahan ( 5 org makan )

  • 400 g isi ikan Tenggiri atau lain (dibuang kulit & tulang)
  • 100 ml air asam jawa (dari 1 camt asam jawa)
  • 8 biji buah keras
  • 2 cm halia, dicincang halus
  • 3 biji bawang merah, dihiris
  • 1 ulas bawang putih, dicincang
  • 150 g kelapa parut putih
  • garam
  • 1/2 camca gula
  • 1 camt belacan
  • 2-3 biji lada merah, dicincang
  • 1-2 camt serbuk lada
  • 1 helai daun salam, dimayang
  • 1 helai daun kunyit, dimayang
  • Daun pisang, dipotong empat segi 20 cm, dilayur
  • Batang buluh halus sepanjang 30 cm (5-6)

Cara-cara

  1. Rebus isi ikan hingga masak, angkat dan hancurkan. Campur dengan semua bahan.
  2. Bentukan daun pisang seperti kon, isikan dengan 2-3 camca campuran ikan.
  3. Bungkus kemas dan cucuk dari bahagian bawah dengan buluh.
  4. Untuk setiap batang buluh, cucuk 4-5 bungkus satar. Bakar di atas bara api hingga keperangan (seperti pulut udang).
  5. Masa membakarnya, harus bijak dan api jangan terlalu kuat dikhuatiri daunnya hangus dan menjadikan satar tidak enak.